Acai bär för din hälsa! - Prova gratis nu!

Acaibäret kommer från Brasilien och har ätits där i hundratals år. Hälsobäret är på allas läppar och syns i både TV och i tidningsartiklar över hela världen. Tusentals människor säger att Acaibäret har hjälpt dem till ett hälsosammare liv.

Acai uttalas [Ah-Sigh-Ee] och kallas för en superfrukt. Bäret har en utsökt smak med en blandning av bär och choklad.

Acaibäret ser ut som ett blåbär och växer vilt i klungor högst upp i palmträdet Acaizeiro i Amazonas regnskog. Bäret har ätits i århundaden och i Sydamerika har man utvecklat användningen inom folkmedicin.

Acaibäret skördas mestadels vilt och fryses inom 24 timmar efter skörd ner för att behålla alla näringsämnen. Endast 10% av acaibäret består av fruktkött och det är dessa 10% som används och blandas med vatten för att kunna användas. Blandningen kallas fruktpuré (pulp) och används till produkter som extrakt, smoothies, pulver och drinkar m.m. Acai och Guarana är en klassisk blandning och används till müsli. Resterande 90% är acaibärets kärna.

Företagsamma brasilianare kommersialiserade acaibäret, frös ner det och fraktade det till Rio de Janeiro. Det blev snabbt drinkvalet nummer ett bland kostmedvetna grupper som surfare och atleter. I början på 90-talet var Acai en stor del av rio de Janeiros beachkultur och har sedan dess kommit på bred front först till USA och nu även Europa.